शिजवलेला क्विनोआ

शिजवलेला क्विनोआ हा प्रथिनयुक्त धान्य आहे. 100 ग्रॅममध्ये 120 कॅलरी आणि मॅग्नेशियम मिळते; सॅलड, बाउल्स व साइड डिशसाठी वापरतात.

माहिती

शिजवलेला क्विनोआ हे हलके, फुललेले संपूर्ण धान्य आहे. याची चव सौम्य, किंचित नटासारखी असते आणि पोत मऊ पण थोडी चावण्यासारखी असते. तो साइड डिश म्हणून, सॅलडमध्ये, ग्रेन बाउल्समध्ये, सूपमध्ये आणि भात किंवा कुसकुसच्या ग्लूटेन-मुक्त पर्याय म्हणून नेहमी वापरला जातो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 120 kcal

6% DV

एकूण मेद 1.9g

3% DV

व्हिटॅमिन D0.2g

व्हिटॅमिन K0.5g

थायामिन (B1)1.1g

एकूण कार्बोहायड्रेट 21.3g

7% DV

फोलेट (B9)2.8g

व्हिटॅमिन B120.9g

बायोटिन (B7)17.6g

प्रथिने 4.4g

9% DV

वनस्पतिजन्य प्रथिने4.4g

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कोलीन	23.0mg	4%
थायामिन (B1)	0.1mg	9%
रायबोफ्लेविन (B2)	0.1mg	8%
नायसिन (B3)	0.4mg	3%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.2mg	4%
व्हिटॅमिन B6	0.1mg	7%
फोलेट (B9)	42.0mcg	11%
व्हिटॅमिन E	0.6mg	4%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	17.0mg	2%
तांबे	0.2mcg	0%
लोह	1.5mg	8%
मॅग्नेशियम	64.0mg	15%
फॉस्फरस	152.0mg	22%
पोटॅशियम	172.0mg	4%
सेलेनियम	2.8mcg	5%
सोडियम	7.0mg	0%
झिंक	1.1mg	10%