अंड्याचे कस्टर्ड
अंड्याचे कस्टर्ड हा अंडी आणि दुधापासून बनलेला क्रीमी डेझर्ट आहे. 100 ग्रॅममध्ये 122 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन ए असल्याने तो समृद्ध गोड पर्याय ठरतो.
माहिती
अंड्याचे कस्टर्ड हा अंडी, दूध किंवा क्रीम आणि साखर यांपासून बनवलेला मऊ, क्रीमी डेझर्ट किंवा फिलिंग आहे, जो हलक्या आचेवर शिजवून सेट केला जातो. याची चव सौम्य आणि गोड असते. पाय, टार्ट, पुडिंग आणि बेक केलेल्या डेझर्टमध्ये याचा नेहमी वापर केला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
122 kcal
6% DV
एकूण मेद
4.8g
7% DV
व्हिटॅमिन D2.6g
व्हिटॅमिन K1.4g
थायामिन (B1)0.5g
एकूण कार्बोहायड्रेट
14.2g
5% DV
व्हिटॅमिन B1213.7g
बायोटिन (B7)0.5g
प्रथिने
4.3g
9% DV
प्राणिजन्य प्रथिने4.3g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 55.0mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन A | 88.0mcg | 10% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.4mcg | 17% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 14% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.5mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 3% | |
| बायोटिन (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| फोलेट (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.8mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.5mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.4mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 95.0mg | 10% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.5mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 11.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 105.0mg | 15% | |
| पोटॅशियम | 135.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 10.0mcg | 18% | |
| सोडियम | 70.0mg | 3% | |
| झिंक | 0.5mg | 5% |
अंड्याचे कस्टर्ड असलेल्या पाककृती (2)
