मैद्याची टॉर्टिया
मैद्याची टॉर्टिया ही मऊ पातळ भाकरीसारखी पोळी आहे. 100 ग्रॅममध्ये 313 कॅलरी आणि सोडियम असते. रॅप्स, टॅकोस व बुरिटोसाठी वापरतात.
माहिती
मैद्याची टॉर्टिया ही गव्हाच्या मैद्यापासून, पाणी, चरबी आणि मीठ घालून बनवलेली मऊ, पातळ फ्लॅटब्रेड आहे. तिची चव सौम्य आणि थोडी चिवट असते. रॅप्स, टॅकोस, बुरिटोज, केसाडिलाज आणि इतर मेक्सिकन-प्रेरित पदार्थांमध्ये तिचा नेहमी वापर होतो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
313 kcal
16% DV
एकूण मेद
8.0g
12% DV
व्हिटॅमिन D2.1g
व्हिटॅमिन K2.9g
थायामिन (B1)2.4g
एकूण कार्बोहायड्रेट
52.0g
17% DV
फोलेट (B9)2.4g
व्हिटॅमिन B121.7g
बायोटिन (B7)47.9g
प्रथिने
8.7g
17% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने8.7g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 12.0mg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.4mg | 30% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 16% | |
| नायसिन (B3) | 3.3mg | 21% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 3% | |
| फोलेट (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.2mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.4mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 150.0mg | 15% | |
| तांबे | 120.0mcg | 13% | |
| लोह | 2.6mg | 14% | |
| मॅग्नेशियम | 25.0mg | 6% | |
| फॉस्फरस | 95.0mg | 14% | |
| पोटॅशियम | 120.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 18.0mcg | 33% | |
| सोडियम | 590.0mg | 26% | |
| झिंक | 0.9mg | 8% |
मैद्याची टॉर्टिया असलेल्या पाककृती (4)
कोबी स्लॉ आणि ऑरेंज सोडासह हॉट डॉग सॉसेज रॅप
760 kcal
मेक्सिकन राईस, रिफ्राईड बीन आणि चीज केसाडिया, साल्सा व लिंबू
910 kcal
साल्सा रोजासह पुल्ड चिकन बुरिटो
470 kcal
ताज्या साल्सासह ग्रिडल्ड बीफ आणि दोन चीज टॉर्टिला
408 kcal