संरक्षक द्रव्ये अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी वापरली जाणारी अॅडिटिव्ह्ज आहेत. 100 ग्रॅममध्ये 0 कॅलरी; काहींमध्ये व्हिटॅमिन A असू शकते.
संरक्षक द्रव्ये ही अन्नातील अॅडिटिव्ह्जची एक व्यापक श्रेणी आहे, जी अन्न खराब होण्याची प्रक्रिया मंदावण्यासाठी, सूक्ष्मजीवांची वाढ रोखण्यासाठी आणि शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी वापरली जाते. हे एकच घटक नाहीत, त्यामुळे त्यांचे स्वतंत्र असे मानक पोषणमूल्य प्रोफाइल नसते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य



