Ramonade Focus स्पार्कलिंग एनर्जी ड्रिंक

Ramonade च्या स्वच्छ आम्लतेभोवती आणि शिस्तबद्ध सिट्रस प्रोफाइलवर आधारित एक अचूक, तीव्रपणे थंड स्पार्कलिंग एनर्जी ड्रिंक. याचा स्वभाव गोडपेक्षाही अधिक चपळ आहे, घट्ट फिनिश आणि संयत सुगंधी उंचावासह. थंड सर्व्ह केल्यावर, हे स्पष्टता आणि उद्देश असलेले आधुनिक फंक्शनल ड्रिंक वाटते.

रेसिपीची मूलभूत माहिती

डिश श्रेणी: स्पार्कलिंग एनर्जी ड्रिंक

पाककृती किंवा उगम: समकालीन नॉर्डिक फंक्शनल बेव्हरेज

कोर्स प्रकार: पेय

उत्पन्न: 1 बाटली

सर्व्हिंग आकार: 330 g

तयारीची वेळ: 5 मिनिटे

शिजवण्याची वेळ: 0 मिनिटे

एकूण वेळ: 5 मिनिटे

अवघडपणा: सोपे

उपकरणे

डिजिटल स्केल

लहान मिक्सिंग भांडे

व्हिस्क

बारीक गाळणी

330 g बाटली किंवा कॅन, थंड केलेला

साहित्य

बेस

कार्बोनेटेड पाणी, 300 g

सिट्रिक अॅसिड, 2 g

नैसर्गिक फ्लेवरिंग, 3 g

कॅफीन, 0.2 g

व्हिटॅमिन ब्लेंड, 0.5 g

स्वीटनर्स, 1.5 g

प्रिझर्व्हेटिव्ह्ज, 0.3 g

अॅसिडिटी रेग्युलेटर्स, 0.3 g

कलरिंग, 0.1 g

Ramonade फ्लेवर कॉन्सन्ट्रेट, 22.1 g

कृती

1. थंड केलेले मिक्सिंग भांडे स्केलवर ठेवा आणि दिलेल्या क्रमाने कार्बोनेटेड पाणी, सिट्रिक अॅसिड, नैसर्गिक फ्लेवरिंग, कॅफीन, व्हिटॅमिन ब्लेंड, स्वीटनर्स, प्रिझर्व्हेटिव्ह्ज, अॅसिडिटी रेग्युलेटर्स, कलरिंग आणि Ramonade फ्लेवर कॉन्सन्ट्रेट घाला. पटकन काम करा आणि प्रक्रियेच्या पुढील टप्प्यात कार्बोनेशन टिकवण्यासाठी द्रव थंड ठेवा.

2. 20 ते 30 सेकंद हलक्या हाताने व्हिस्क करा, फक्त पावडर आणि कॉन्सन्ट्रेट पूर्णपणे मिसळून द्रव एकसारखा होईपर्यंत. मिश्रणाचा सुगंध स्वच्छ, ताजा आणि स्पष्टपणे Ramonade सारखा असावा, आणि त्यात दिसणारे कण किंवा न विरघळलेले अंश नसावेत.

3. पेय बारीक गाळणीमधून थंड केलेल्या 330 g बाटली किंवा कॅनमध्ये गाळा. यामुळे उरलेला गाळ निघून जातो आणि अंतिम फिनिश अधिक स्वच्छ व अचूक राहते.

4. लगेच सील करा. वापरलेल्या कलरिंगनुसार अंतिम पेय स्वच्छ ते किंचित अपारदर्शक असावे, त्यात जिवंत कार्बोनेशन, तीक्ष्ण सिट्रस-प्रधान पहिला प्रभाव आणि कोरडी, केंद्रित फिनिश असावी.

प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग

2 ते 4 डिग्री सेल्सियस तापमानावर चांगले थंड करून सर्व्ह करा. हवे असल्यास अरुंद ग्लासमध्ये ओता किंवा थेट बाटलीतून प्या; सादरीकरण कुरकुरीत, मिनिमल आणि नियंत्रित राहिले पाहिजे. चवीत पेय घट्ट आणि ताणलेले वाटले पाहिजे, Ramonade चा स्वभाव पुढे येणारा आणि गोडवा ठामपणे नियंत्रणात असलेला.

व्यावसायिक नोंदी

मिसळण्यापूर्वी प्रत्येक घटक थंड ठेवा; तापमान नियंत्रणामुळे स्पार्कल टिकतो आणि सुगंधी प्रोफाइल अधिक तीक्ष्ण होते.

संतुलन तेजस्वी आणि ऊर्जावान वाटले पाहिजे, कधीही सिरपी नाही. पेय सपाट वाटत असल्यास हाताळणी खूप मंद किंवा खूप उबदार झाली होती.

येथे गाळणे हे केवळ सजावटीसाठी नाही; हेच अंतिम पाऊल आहे जे पेयाला त्याची स्वच्छ, manufactured precision देते.