ताहिनी
ताहिनी ही तीळ बियांची पेस्ट आहे. 100 ग्रॅममध्ये 595 कॅलरी असतात आणि कॅल्शियममुळे डिप, ड्रेसिंग व सॉसमध्ये ती लोकप्रिय आहे.
माहिती
ताहिनी ही दळलेल्या तीळ बियांपासून बनवलेली गुळगुळीत पेस्ट आहे. तिची चव समृद्ध, नटासारखी आणि किंचित कडवट असते. ती हमस, ड्रेसिंग, सॉस, डिप्स आणि बेकरी पदार्थांमध्ये सामान्यतः वापरली जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
595 kcal
30% DV
एकूण मेद
53.8g
83% DV
व्हिटॅमिन D7.6g
व्हिटॅमिन K20.0g
थायामिन (B1)21.2g
एकूण कार्बोहायड्रेट
21.2g
7% DV
फोलेट (B9)9.3g
व्हिटॅमिन B120.5g
बायोटिन (B7)11.4g
प्रथिने
17.0g
34% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने17.0g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 55.0mg | 10% | |
| थायामिन (B1) | 0.8mg | 66% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 19% | |
| नायसिन (B3) | 4.5mg | 28% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.8mg | 46% | |
| फोलेट (B9) | 98.0mcg | 25% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 426.0mg | 43% | |
| तांबे | 1.5mcg | 0% | |
| लोह | 9.0mg | 50% | |
| मॅग्नेशियम | 95.0mg | 23% | |
| फॉस्फरस | 732.0mg | 105% | |
| पोटॅशियम | 414.0mg | 9% | |
| सेलेनियम | 34.4mcg | 63% | |
| सोडियम | 115.0mg | 5% | |
| झिंक | 4.6mg | 42% |
ताहिनी असलेल्या पाककृती (23)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Broccoli quinoa bowl with edamame, tahini, and lemon
510 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted sweet potato, kale, and tahini
510 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Chickpea tofu grain bowl with broccoli and tahini
590 kcal
Chickpea broccoli brown rice lunch bowl with tahini
560 kcal
Chickpea avocado grain lunch bowl
610 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Lentil and chickpea grain bowl with roasted sweet potato and tahini
680 kcal
Turkey and white bean grain bowl with brown rice, kale, and tahini
610 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Tempeh and Mushroom Quinoa Bowl with Tahini Lemon Dressing
610 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Chickpea seaweed tahini wrap
510 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted broccoli, pumpkin seeds, and lemon-tahini sauce
610 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini
710 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, pumpkin seeds, and tahini-lemon sauce
620 kcal
Chickpea kale citrus grain bowl
510 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal
Chicken quinoa bowl with broccoli, chickpeas, and tahini
710 kcal
हुमस
166 kcal