टोमॅटो हे कमी कॅलरीचे फळ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 18 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन C असते; सॅलड व सॉसमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरतात.
टोमॅटो हे रसाळ, सौम्य गोड-आंबट चवीचे फळ आहे, जे स्वयंपाकात भाजीसारखे मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. ते सॅलड आणि सँडविचमध्ये कच्चे खाल्ले जाते, तसेच सॉस, सूप, स्ट्यू आणि साल्सा यांत शिजवूनही वापरले जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 6.7mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 42.0mcg | 5% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 1% | |
| नायसिन (B3) | 0.6mg | 4% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 5% | |
| फोलेट (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन C | 13.7mg | 15% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.5mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन K | 7.9mcg | 7% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 10.0mg | 1% | |
| तांबे | 83.0mcg | 9% | |
| लोह | 0.3mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 11.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 24.0mg | 3% | |
| पोटॅशियम | 237.0mg | 5% | |
| सोडियम | 5.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |


































