Kentang Goreng
Direkodkan oleh @okkai | 0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 150g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
365 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
17.0g
26% DV
Lemak Mono Tak Tepu7.0g
Lemak Poli Tak Tepu6.0g
Lemak Tepu3.0g
Jumlah Karbohidrat
48.0g
16% DV
Serat4.0g
Kanji42.0g
Jumlah Gula0.5g
Protein
4.0g
8% DV
Protein Tumbuhan4.0g
Tentang
Satu hidangan kentang yang digoreng hingga rangup, biasanya ditabur garam dan dihidangkan sebagai lauk sampingan.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotin (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Kromium | 4.0mcg | 11% | |
| Kuprum | 0.1mcg | 0% | |
| Iodin | 2.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibdenum | 8.0mcg | 18% | |
| Fosforus | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Kentang Goreng Kuali
Hidangan ringkas kentang yang dimasak dalam minyak sayuran dan dibumbui dengan garam. Ini paling menyerupai kentang goreng kuali atau home fries.
Kentang 130 g
Minyak sayuran 18 g
Garam 2 g
1. Kupas kentang jika mahu, kemudian potong kepada hirisan sekata atau kiub kecil.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dengan api sederhana.
3. Masukkan kentang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keemasan dan empuk.
4. Perasakan dengan garam dan gaul supaya bersalut sekata.
5. Hidangkan panas.
5 minit
15 hingga 20 minit
Potong kentang secara sekata supaya masak pada kadar yang sama.
Gunakan api sederhana untuk mengelakkan hangus sebelum kentang masak sepenuhnya.
Toskan sebentar di atas kertas jika anda mahukan hasil yang kurang berminyak.
Bahan-bahan
Arahan
Masa penyediaan
5 minit
Masa memasak
15 hingga 20 minit
Petua berguna
VeganVegetarianBebas glutenBebas tenusu