Home / world / Europa / Zweden / Avocadotoast met rucola, cherrytomaten en pompoenpitten

Avocadotoast met rucola, cherrytomaten en pompoenpitten

Geregistreerd door @ronja | 3 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 165 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 345 kcal

17% DV

Totaal vet 21.3g

33% DV

Enkelvoudig onverzadigde vetten12.3g

Meervoudig onverzadigde vetten4.8g

Verzadigde vetten3.2g

Totale koolhydraten 31.4g

10% DV

Vezels9.8g

Zetmeel17.8g

Suikers3.8g

Eiwit 9.2g

18% DV

Plantaardige eiwitten9.2g

Over

Open avocadotoast met rucola, cherrytomaten, pompoenpitten, olijfolie, zout en peper. Bevat gemiddeld calorieën, is rijk aan gezonde vetten en vezels, en levert een bescheiden hoeveelheid plantaardig eiwit.

Ingrediënten

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	24.0mg	4%
Vitamine A	95.0mcg	11%
Thiamine (B1)	0.2mg	20%
Riboflavine (B2)	0.1mg	11%
Niacine (B3)	2.9mg	18%
Pantotheenzuur (B5)	1.1mg	22%
Vitamine B6	0.4mg	25%
Biotine (B7)	5.5mcg	18%
Folaat (B9)	108.0mcg	27%
Vitamine C	18.4mg	20%
Vitamine E	3.4mg	23%
Vitamine K	42.0mcg	35%

Mineralen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Calcium	68.0mg	7%
Koper	320.0mcg	36%
IJzer	2.9mg	16%
Magnesium	78.0mg	19%
Fosfor	180.0mg	26%
Kalium	560.0mg	12%
Selenium	16.0mcg	29%
Natrium	360.0mg	16%
Zink	1.6mg	15%

Avocadotoast met rucola, cherrytomaten en pompoenpitten

Ingrediënten

2 sneetjes witbrood

1 avocado

20 g rucola

40 g cherrytomaten

10 g pompoenpitten

10 ml olijfolie

Zeezout, naar smaak

Zwarte peper, naar smaak

Bereidingswijze

1. Rooster het witbrood goudbruin.

2. Prak of snijd de avocado in plakjes en verdeel over de toast.

3. Beleg met rucola en gehalveerde cherrytomaten.

4. Bestrooi met pompoenpitten.

5. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zeezout en zwarte peper.

Serveren

Serveer direct.

Geschat totaalgewicht

165 g

VegetarischMediterraanGebalanceerd