Avocado is een romige vrucht met 160 calorieën per 100g, rijk aan kalium en geliefd in guacamole, salades en op brood.
Avocado is een romige vrucht met een licht nootachtige smaak, een rijke textuur en een subtiele smaak. Je eet hem vaak rauw in salades, sandwiches, guacamole en smoothies, en ook als spread of topping.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.2mg | 3% | |
| Vitamine A | 7.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacine (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folaat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamine C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamine E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamine K | 21.0mcg | 18% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 190.0mcg | 21% | |
| IJzer | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 52.0mg | 7% | |
| Kalium | 485.0mg | 10% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 7.0mg | 0% | |
| Zink | 0.6mg | 6% |









