Home / world / Europa / Zweden / Mango-avocado-tonijnsalade met Griekse knoflookyoghurt

Mango-avocado-tonijnsalade met Griekse knoflookyoghurt

1 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 470 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 520 kcal

26% DV

Totaal vet 28.0g

43% DV

Enkelvoudig onverzadigde vetten14.5g

Meervoudig onverzadigde vetten5.8g

Verzadigde vetten5.2g

Totale koolhydraten 28.0g

9% DV

Vezels9.0g

Zetmeel2.0g

Suikers17.0g

Eiwit 42.0g

84% DV

Dierlijke eiwitten34.0g

Plantaardige eiwitten8.0g

Over

Een frisse salade met mango, avocado met chili, komkommer, munt, citroen en stukjes tonijn, geserveerd met dikke Griekse yoghurt gemengd met knoflook.

Ingrediënten

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	125.0mg	23%
Vitamine A	120.0mcg	13%
Thiamine (B1)	0.2mg	15%
Vitamine B12	3.2mcg	133%
Riboflavine (B2)	0.3mg	25%
Niacine (B3)	18.0mg	113%
Pantotheenzuur (B5)	2.1mg	42%
Vitamine B6	1.0mg	59%
Biotine (B7)	6.0mcg	20%
Folaat (B9)	95.0mcg	24%
Vitamine C	28.0mg	31%
Vitamine D	4.5mcg	23%
Vitamine E	4.8mg	32%
Vitamine K	28.0mcg	23%

Mineralen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Calcium	140.0mg	14%
Chroom	4.0mcg	11%
Koper	0.3mcg	0%
Jodium	28.0mcg	19%
IJzer	2.1mg	12%
Magnesium	85.0mg	20%
Mangaan	0.4mg	18%
Molybdeen	12.0mcg	27%
Fosfor	360.0mg	51%
Kalium	980.0mg	21%
Selenium	78.0mcg	142%
Natrium	180.0mg	8%
Zink	1.8mg	16%

Mango-avocado-tonijnsalade met Griekse knoflookyoghurt

Ingrediënten

Verse tonijnfilet 140 g

Mango 90 g

Avocado 80 g

Komkommer 70 g

Munt 5 g

Citroensap 15 g

Chilipeper 3 g

Griekse yoghurt 60 g

Knoflook 7 g

Bereidingswijze

1. Snijd de mango, avocado en komkommer fijn.

2. Hak de munt en chilipeper zeer fijn.

3. Meng de Griekse yoghurt met de knoflook en het citroensap tot een dressing.

4. Snijd de tonijnfilet in hapklare stukjes.

5. Doe de tonijn, mango, avocado, komkommer, munt en chilipeper samen in een kom.

6. Voeg de Griekse knoflookyoghurtdressing toe en schep voorzichtig om zodat alles bedekt is.

7. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.

Gerecht

Dit is een tonijnsalade met tropisch fruit, avocado en een yoghurtdressing met knoflook.

GlutenvrijGebalanceerdMediterraan