Komkommer is een frisse, milde groente met 15 calorieën per 100 g en vitamine K. Lekker in salades, sandwiches en augurken.
Komkommer is een milde, knapperige en zeer verfrissende groente met een hoog watergehalte en een subtiele, lichtzoete smaak. Je eet hem vaak rauw in salades, sandwiches, augurken en koude gerechten.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 6.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 5.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamine C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine K | 16.4mcg | 14% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 16.0mg | 2% | |
| Koper | 19.0mcg | 2% | |
| IJzer | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 147.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.3mcg | 1% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |


















