Home / world / Europa / Zweden / Saladebowl met kip, zoete aardappel en hüttenkäse

Saladebowl met kip, zoete aardappel en hüttenkäse

Saladebowl met kip, zoete aardappel en hüttenkäse
Geregistreerd door @ronja | 1 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 500 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 520 kcal
26% DV
Totaal vet 18.0g
28% DV
Totale koolhydraten 33.0g
11% DV
Eiwit 52.0g
100% DV

Over

Een eiwitrijke maaltijd met magere kipfilet, hüttenkäse, geroosterde zoete aardappel, komkommer en bladgroenten. Relatief koolhydraatarm en een goede bron van kalium, fosfor, selenium en calcium.

Ingrediënten

Power salade met kip en zoete aardappel

Een eiwitrijke samengestelde salade met gekruide kipfilet, geroosterde zoete aardappel, hüttenkäse, komkommer en bladgroenten. Het lijkt op een vereenvoudigde saladebowl met kip en zoete aardappel, met een lichte kruidenolie op basis van olijfolie.

Ingrediënten


Totale opbrengst: 500 g

  • 160 g kipfilet

  • 120 g zoete aardappel

  • 80 g hüttenkäse

  • 60 g komkommer

  • 50 g bladgroenten

  • 15 g olijfolie

  • 5 g zout

  • 5 g zwarte peper

  • 5 g gedroogde kruiden


    • Stapsgewijze instructies


  • 1. Verwarm de oven voor op 200°C.

  • 2. Schil de zoete aardappel en snijd deze in hapklare blokjes. Meng met de helft van de olijfolie, een beetje zout, zwarte peper en wat gedroogde kruiden.

  • 3. Rooster de zoete aardappel 20–25 minuten tot hij gaar en lichtbruin is.

  • 4. Kruid de kipfilet met zout, zwarte peper en gedroogde kruiden.

  • 5. Verhit een pan op middelhoog vuur met de resterende olijfolie en bak de kip 5–6 minuten per kant, of tot deze volledig gaar is. Laat 5 minuten rusten en snijd daarna in plakjes.

  • 6. Snijd de komkommer in plakjes en maak de bladgroenten klaar.

  • 7. Stel de bowl samen met bladgroenten, geroosterde zoete aardappel, komkommer, gesneden kip en hüttenkäse.

  • 8. Werk af met eventueel overgebleven kruiden naar smaak en serveer warm of gekoeld.


    • Voorbereidingstijd en kooktijd


  • Voorbereidingstijd: 10 minuten

  • Kooktijd: 25 minuten


    • Handige tips


  • Laat de geroosterde zoete aardappel voor een betere textuur iets afkoelen voordat je de bowl samenstelt.

  • Gebruik volle of magere hüttenkäse, afhankelijk van je voedingsdoel.

  • Een snufje extra gedroogde kruiden door de hüttenkäse verbetert de smaak.
    • GlutenvrijGebalanceerd
    Download in de App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.