Runderburger is een gebakken schijf van gemalen rundvlees met 254 calorieën per 100 g en kalium, een klassieker op burgers.
Een runderburger is een portie gemalen rundvlees die tot een ronde schijf is gevormd, met een hartige, vleessmaak en een sappige textuur na bereiding. Hij wordt vaak gegrild, in de pan gebakken of onder de grill bereid voor burgers en geserveerd met broodjes, sauzen en toppings.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamine B12 | 2.6mcg | 108% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folaat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 70.0mcg | 8% | |
| IJzer | 2.7mg | 15% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 330.0mg | 7% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 75.0mg | 3% | |
| Zink | 5.1mg | 46% |











