nori

Nori is eetbaar zeewier met 35 calorieën per 100 g en vitamine A. Je gebruikt het klassiek als wikkel voor sushi en rijst.

Over

Nori is gedroogd eetbaar zeewier met een milde, hartige, umamirijke smaak en een knapperige textuur die zacht wordt als het vochtig wordt. Je gebruikt het vaak om sushi in te rollen, als garnering op rijst- en noedelgerechten, of verkruimeld in soepen en snacks.

Voedingswaarden

Per 100 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 35 kcal

2% DV

Totaal vet 0.3g

0% DV

Vitamine D0.1g

Vitamine K0.1g

Thiamine (B1)0.1g

Totale koolhydraten 5.1g

2% DV

Folaat (B9)0.5g

Vitamine B120.3g

Biotine (B7)4.3g

Eiwit 5.8g

12% DV

Plantaardig eiwit5.8g

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	13.0mg	2%
Vitamine A	300.0mcg	33%
Thiamine (B1)	0.6mg	50%
Vitamine B12	2.8mcg	117%
Riboflavine (B2)	2.4mg	185%
Niacine (B3)	11.5mg	72%
Pantotheenzuur (B5)	0.9mg	18%
Vitamine B6	0.5mg	29%
Folaat (B9)	180.0mcg	45%
Vitamine C	39.0mg	43%
Vitamine E	1.0mg	7%
Vitamine K	0.5mcg	0%