ਬਾਰਬਿਕਿਊ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਬਾਰਬਿਕਿਊ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਮੋਕ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਮਾਸ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 242 ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਲੀਨ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਬਾਰਬਿਕਿਊ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਉਹ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮਿੱਠੇ-ਨਮਕੀਨ ਬਾਰਬਿਕਿਊ ਗਲੇਜ਼ ਜਾਂ ਰਬ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰਕੇ ਭੁੰਨਿਆ, ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਰਮ, ਧੂੰਏਂਦਾਰ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹਲਕਾ ਕਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ, ਚਾਵਲ ਵਾਲੇ ਬੋਲਾਂ, ਟਾਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਿਊ ਪਲੇਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
242 kcal
12% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
11.8g
18% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D4.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K5.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)1.2g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
6.8g
2% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B125.9g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)0.9g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
27.1g
54% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ27.1g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 95.0mg | 17% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 7.8mg | 49% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.7mg | 58% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 6.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.7mcg | 29% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.5mg | 29% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 0.4mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.2mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.8mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 80.0mcg | 9% | |
| ਲੋਹਾ | 0.9mg | 5% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 24.0mg | 6% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 220.0mg | 31% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 360.0mg | 8% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 38.0mcg | 69% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 520.0mg | 23% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.6mg | 24% |
ਬਾਰਬਿਕਿਊ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
