ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸਰਦੀ ਦਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 45 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿੱਟਾਮਿਨ A ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਭੂੰਨੋ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
ਬਾਰੇ
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਹਲਕਾ ਨੱਟੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਰਦੀ ਦਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਗੂਦਾ ਨਰਮ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਛਿਲਕਾ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਭੂੰਨ ਕੇ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀ ਕਰਕੇ, ਮੈਸ਼ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਰਿਸੋਟੋ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
45 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.1g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
11.7g
4% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ B122.2g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)7.5g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.0g
2% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 12.3mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 532.0mcg | 59% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.2mg | 8% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 9% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 21.0mg | 23% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.4mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1.1mcg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 48.0mg | 5% | |
| ਤਾਂਬਾ | 72.0mcg | 8% | |
| ਲੋਹਾ | 0.7mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 34.0mg | 8% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 33.0mg | 5% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 352.0mg | 7% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.5mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਕ੍ਰੀਮੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਕੁਆਸ਼ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਬੀਫ ਸਟੀਕ
760 kcal
ਕ੍ਰੀਮੀ ਆਲੂ-ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਆਸ਼ ਹੈਸ਼ ਨਾਲ ਸੀਅਰ ਕੀਤੀ ਬਤਖ਼ ਦੀ ਛਾਤੀ
690 kcal