ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ ਸੌਸ ਮਿੱਠਾ-ਨਮਕੀਨ ਜਪਾਨੀ ਸੌਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 150 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਉੱਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ ਸੌਸ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਮਿੱਠਾ-ਨਮਕੀਨ ਜਪਾਨੀ ਸੌਸ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹੋਰ ਰਿਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ, ਤਾਕੋਯਾਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਮਕੀਨ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰਿਜ਼ਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 2.0mg | 0% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.3mg | 2% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 2.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 20.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 40.0mcg | 4% | |
| ਲੋਹਾ | 0.5mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 6.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 15.0mg | 2% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 180.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.5mcg | 1% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2800.0mg | 122% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |