ਪਾਂਚੇਟਾ
ਪਾਂਚੇਟਾ ਇਟਾਲਵੀ ਕਿਊਰ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 460 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਲੀਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਸੌਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਪਾਂਚੇਟਾ ਇਟਾਲਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਊਰ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗਹਿਰਾ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਚਟਪਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਨਰਮ ਤੇ ਚਰਬੀਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਾਸਤਾ, ਸੂਪ, ਸੌਸਾਂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਗਹਿਰਾਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
460 kcal
23% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
45.0g
69% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D16.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K20.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)5.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.0g
0% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
14.0g
28% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ14.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 60.0mg | 11% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.4mg | 33% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.5mg | 22% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.2mg | 12% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 60.0mcg | 7% | |
| ਲੋਹਾ | 0.8mg | 4% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 15.0mg | 4% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 150.0mg | 21% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 250.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 25.0mcg | 45% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1500.0mg | 65% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.8mg | 16% |
ਪਾਂਚੇਟਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਪੈਂਚੇਟਾ ਅਤੇ ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ
690 kcal
ਪੈਂਚੇਟਾ ਅਤੇ ਪਰਮੀਜ਼ਾਨ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ
620 kcal