ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਆਟਾ
ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਆਟਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਬੇਸ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 286 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਫੋਲੇਟ (B9) ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਆਟਾ ਗੈਂਹੂਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਧਾਰਣ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਦਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਬਣਾਵਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਦੀਆਂ ਸ਼ਕਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਨੂਡਲਜ਼, ਰਾਵਿਓਲੀ ਅਤੇ ਲਸਾਨਿਆ ਸ਼ੀਟਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
286 kcal
14% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
3.2g
5% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D0.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ K1.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.9g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
54.8g
18% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.0g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)51.8g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
10.3g
21% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ3.7g
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ6.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 35.0mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 54.0mcg | 6% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.4mg | 33% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 3.0mg | 19% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.5mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 18.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 100.0mcg | 11% | |
| ਲੋਹਾ | 1.8mg | 10% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 22.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 110.0mg | 16% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 120.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 28.0mcg | 51% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.8mg | 7% |
ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਆਟਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (0)
ਹਾਲੇ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ।