ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਰੋਮਾਨੋ
ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਰੋਮਾਨੋ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਖ਼ਤ ਇਟਾਲਵੀ ਪਨੀਰ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 387 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਸੂਪ ਉੱਤੇ ਕਦੂਕਸ ਕਰੋ।
ਬਾਰੇ
ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਰੋਮਾਨੋ ਭੇਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਖ਼ਤ, ਨਮਕੀਨ ਇਟਾਲਵੀ ਪਨੀਰ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖਾ, ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਚਟਪਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਉੱਤੇ ਕਦੂਕਸ ਕਰਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
387 kcal
19% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
26.9g
41% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D17.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K7.1g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.8g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
3.6g
1% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
31.8g
64% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ31.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 271.0mcg | 30% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 29% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.4mcg | 2% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 1060.0mg | 106% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.5mg | 3% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 30.0mg | 7% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 760.0mg | 109% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 90.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.0mcg | 25% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1800.0mg | 78% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.6mg | 24% |
ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਰੋਮਾਨੋ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਗੁਆਂਚਾਲੇ ਅਤੇ ਪੇਕੋਰੀਨੋ ਰੋਮਾਨੋ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ
760 kcal
ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਾਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ
610 kcal