caldo de carne
Caldo de carne é um caldo saboroso para sopas e molhos, com 4 calorias por 100g e sódio como mineral de destaque.
Sobre
O caldo de carne é um líquido saboroso feito ao cozinhar lentamente ossos de boi, carne e aromáticos em água. Tem um sabor rico e intenso de carne e é muito usado como base para sopas, ensopados, molhos e gravy.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
4 kcal
0% DV
Gordura total
0.2g
0% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Hidratos de carbono totais
0.3g
0% DV
Vitamina B120.1g
Biotina (B7)0.2g
Proteína
0.6g
1% DV
Proteína animal0.6g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 2.0mg | 0% | |
| Cobre | 5.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnésio | 1.0mg | 0% | |
| Fósforo | 5.0mg | 1% | |
| Potássio | 20.0mg | 0% | |
| Selénio | 1.0mcg | 2% | |
| Sódio | 45.0mg | 2% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
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