ierburi uscate
Ierburile uscate au 265 calorii/100 g, sunt bogate în vitamina K și dau gust supelor, sosurilor și marinadelor.
Despre
Ierburile uscate sunt frunze aromate concentrate din plante culinare precum oregano, cimbru, busuioc, rozmarin sau pătrunjel. Au un gust mai intens decât ierburile proaspete și se folosesc frecvent pentru a asezona supe, sosuri, marinate, fripturi la cuptor, legume și dressinguri.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
265 kcal
13% DV
Grăsimi totale
4.0g
6% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K0.7g
Tiamină (B1)1.8g
Carbohidrați totali
48.0g
16% DV
Folat (B9)18.0g
Vitamina B127.0g
Biotină (B7)23.0g
Proteine
14.0g
28% DV
Proteină vegetală14.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 35.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamină (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavină (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacină (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 1.2mg | 71% | |
| Folat (B9) | 250.0mcg | 63% | |
| Vitamina C | 50.0mg | 56% | |
| Vitamina E | 18.0mg | 120% | |
| Vitamina K | 1700.0mcg | 1417% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 1200.0mg | 120% | |
| Cupru | 900.0mcg | 100% | |
| Fier | 35.0mg | 194% | |
| Magneziu | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Potasiu | 1500.0mg | 32% | |
| Seleniu | 10.0mcg | 18% | |
| Sodiu | 60.0mg | 3% | |
| Zinc | 3.5mg | 32% |
Rețete cu ierburi uscate (5)
Piept de pui la grătar cu cartof dulce copt, brânză cottage, castravete și verdețuri cu frunze
510 kcal
Cartofi copți
170 kcal
Fasole lima în sos de roșii cu iaurt de castravete și mărar
520 kcal
Pui pane cu orez, broccoli și cartofi copți
760 kcal
Bol cu salată de pui, cartof dulce și brânză cottage
520 kcal