Ardeiul gras roșu are 31 calorii/100 g și multă vitamina C. Îl alegi pentru salate, copt la cuptor sau gustări crocante.
Ardeiul gras roșu este un ardei dulce și crocant, cu gust blând și textură zemoasă. Se consumă adesea crud în salate și salsa, copt, sotat, umplut sau adăugat în supe și preparate la tigaie.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 5.5mg | 1% | |
| Vitamina A | 157.0mcg | 17% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacină (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folat (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamina C | 127.7mg | 142% | |
| Vitamina E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamina K | 4.9mcg | 4% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 7.0mg | 1% | |
| Cupru | 0.0mcg | 0% | |
| Fier | 0.4mg | 2% | |
| Magneziu | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Potasiu | 211.0mg | 4% | |
| Seleniu | 0.1mcg | 0% | |
| Sodiu | 4.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.3mg | 2% |



















