Картофель фри
0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 150 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
365 kcal
18% DV
Всего жиров
17.0g
26% DV
Мононенасыщенные жиры7.0g
Полиненасыщенные жиры6.0g
Насыщенные жиры2.5g
Всего углеводов
48.0g
16% DV
Пищевые волокна4.0g
Крахмал42.0g
Сахара0.5g
Белок
4.0g
8% DV
Растительный белок4.0g
О блюде
Порция картофеля, обжаренного во фритюре. Обычно его солят и подают как гарнир или едят как закуску.
Ингредиенты
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 25.0mg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Ниацин (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Витамин B6 | 0.5mg | 26% | |
| Биотин (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Витамин C | 12.0mg | 13% | |
| Витамин E | 2.0mg | 13% | |
| Витамин K | 16.0mcg | 13% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18.0mg | 2% | |
| Хром | 2.0mcg | 6% | |
| Медь | 0.1mcg | 0% | |
| Железо | 1.2mg | 7% | |
| Магний | 35.0mg | 8% | |
| Марганец | 0.3mg | 11% | |
| Молибден | 8.0mcg | 18% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калий | 620.0mg | 13% | |
| Селен | 0.8mcg | 1% | |
| Натрий | 320.0mg | 14% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Картофель фри
Хрустящие жареные картофельные брусочки, приправленные солью. Это классический гарнир, который подают горячим и свежеприготовленным.
Картофель 135 g
Растительное масло 13 g
Соль 2 g
1. При желании очистите картофель, затем нарежьте его ровными брусочками.
2. Промойте картофель и тщательно обсушите.
3. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде до горячего состояния.
4. Обжаривайте картофель до золотистого цвета и хрустящей корочки.
5. Хорошо дайте стечь маслу, затем сразу приправьте солью.
6. Подавайте горячим.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10–15 минут
Хорошо обсушите картофель перед жаркой для лучшей хрустящей корочки.
Жарьте партиями, чтобы не снижать температуру масла.
Солите сразу после жарки, чтобы соль равномерно прилипла.
Ингредиенты
Инструкции
Время подготовки и приготовления
Полезные советы
ВеганскаяВегетарианскаяБез глютенаБез молочных продуктов