Растительное масло содержит 884 ккал на 100 г и богато витамином E. Его часто используют для жарки, выпечки и заправок.
Растительное масло — нейтральный по вкусу кулинарный жир, который получают из растительного сырья, например сои, рапса, кукурузы, подсолнечника или сафлора. Его часто используют для жарки, пассерования, выпечки и приготовления заправок благодаря мягкому вкусу и высокой температуре дымления.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 0.2mg | 0% | |
| Витамин E | 17.5mg | 117% | |
| Витамин K | 24.7mcg | 21% |




































































