Жареная картошка
Добавил(а) @okkai | 0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 150 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
365 kcal
18% DV
Всего жиров
17.0g
26% DV
Мононенасыщенные жиры7.0g
Полиненасыщенные жиры6.0g
Насыщенные жиры3.0g
Всего углеводов
48.0g
16% DV
Пищевые волокна4.0g
Крахмал42.0g
Сахара0.5g
Белок
4.0g
8% DV
Растительный белок4.0g
О блюде
Порция картофеля, обжаренного во фритюре до хрустящей корочки. Обычно его солят и подают как гарнир.
Ингредиенты
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 25.0mg | 5% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Ниацин (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Витамин B6 | 0.4mg | 24% | |
| Биотин (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Витамин C | 12.0mg | 13% | |
| Витамин E | 2.0mg | 13% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 15.0mg | 2% | |
| Хром | 4.0mcg | 11% | |
| Медь | 0.1mcg | 0% | |
| Йод | 2.0mcg | 1% | |
| Железо | 1.2mg | 7% | |
| Магний | 30.0mg | 7% | |
| Марганец | 0.3mg | 11% | |
| Молибден | 8.0mcg | 18% | |
| Фосфор | 90.0mg | 13% | |
| Калий | 520.0mg | 11% | |
| Селен | 0.8mcg | 1% | |
| Натрий | 300.0mg | 13% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
Жареный картофель
Простое блюдо из картофеля, приготовленного на растительном масле и приправленного солью. Больше всего похоже на картофель, жаренный на сковороде, или home fries.
Картофель 130 g
Растительное масло 18 g
Соль 2 g
1. При желании очистите картофель, затем нарежьте его ровными ломтиками или небольшими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте картофель и готовьте, периодически помешивая, до золотистого цвета и мягкости.
4. Приправьте солью и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
5. Подавайте горячим.
5 минут
15–20 минут
Нарезайте картофель равномерно, чтобы он готовился с одинаковой скоростью.
Используйте средний огонь, чтобы картофель не подгорел до того, как приготовится внутри.
Кратко обсушите на бумаге, если хотите получить менее жирный результат.
Ингредиенты
Инструкции
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15–20 минут
Полезные советы
ВеганскаяВегетарианскаяБез глютенаБез молочных продуктов