Главная / world / Европа / Швеция / Фрикадельки с картофелем фри и кетчупом

Фрикадельки с картофелем фри и кетчупом

0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт

Пищевая ценность

На порцию 430 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 920 kcal

46% DV

Всего жиров 54.0g

83% DV

Мононенасыщенные жиры26.0g

Полиненасыщенные жиры12.0g

Насыщенные жиры13.0g

Трансжиры1.1g

Всего углеводов 82.0g

27% DV

Пищевые волокна7.0g

Крахмал67.0g

Сахара8.0g

Белок 26.0g

52% DV

Животный белок24.0g

Растительный белок2.0g

О блюде

Жареный картофель и фрикадельки подаются с кетчупом. Это калорийное блюдо с высоким содержанием жиров, умеренным количеством белка и заметным содержанием натрия.

Ингредиенты

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	115.0mg	21%
Витамин A	35.0mcg	4%
Тиамин (B1)	0.3mg	27%
Витамин B12	2.1mcg	88%
Рибофлавин (B2)	0.4mg	32%
Ниацин (B3)	6.8mg	43%
Пантотеновая кислота (B5)	1.9mg	38%
Витамин B6	0.8mg	46%
Биотин (B7)	9.0mcg	30%
Фолат (B9)	62.0mcg	16%
Витамин C	18.0mg	20%
Витамин D	0.6mcg	3%
Витамин E	3.1mg	21%
Витамин K	18.0mcg	15%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	78.0mg	8%
Медь	210.0mcg	23%
Железо	3.9mg	22%
Магний	58.0mg	14%
Фосфор	300.0mg	43%
Калий	1280.0mg	27%
Селен	24.0mcg	44%
Натрий	980.0mg	43%
Цинк	4.8mg	44%

Фрикадельки с картофелем фри и кетчупом

Сытное блюдо из хрустящего картофеля фри, подаваемого с простыми говяжьими фрикадельками и кетчупом. Это незамысловатое блюдо в стиле comfort food, приготовленное из приправленных фрикаделек, жареного картофеля и соуса на основе томатов и кетчупа.

Ингредиенты

Картофель, 220 g

Говядина, 120 g

Панировочные сухари, 20 g

Яйцо, 25 g

Лук, 20 g

Помидор, 15 g

Кетчуп, 25 g

Растительное масло, 20 g

Соль, 3 g

Чёрный перец, 2 g

Итого: 430 g

Инструкции

1. Очистите картофель и нарежьте его соломкой для фри. Обсушите.

2. Смешайте говядину, панировочные сухари, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и чёрный перец. Сформируйте небольшие фрикадельки.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте картофель до золотистой хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце.

4. В той же сковороде готовьте фрикадельки на среднем огне, пока они не подрумянятся и не прожарятся внутри.

5. Слегка прогрейте помидор и кетчуп вместе, чтобы получился простой соус для макания.

6. Подавайте картофель фри с фрикадельками, а кетчуп — отдельно.

Время подготовки и приготовления

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Полезные советы

Хорошо обсушите картофель перед жаркой, чтобы он получился более хрустящим.

Делайте фрикадельки небольшими, чтобы они готовились равномерно.

Подавайте сразу, пока картофель фри горячий и хрустящий.

Сбалансированная