Картофель фри с фрикадельками и кетчупом
0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 420 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
980 kcal
49% DV
Всего жиров
58.0g
89% DV
Мононенасыщенные жиры25.0g
Полиненасыщенные жиры16.0g
Насыщенные жиры14.0g
Трансжиры0.8g
Всего углеводов
86.0g
29% DV
Пищевые волокна7.0g
Крахмал70.0g
Сахара9.0g
Белок
28.0g
56% DV
Животный белок24.0g
Растительный белок4.0g
О блюде
Большая порция картофеля фри с толстыми ломтиками, несколькими жареными фрикадельками и кетчупом. Это калорийное блюдо с высоким содержанием жиров, большим количеством крахмала и умеренным содержанием белка.
Ингредиенты
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 115.0mg | 21% | |
| Витамин A | 18.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Витамин B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Ниацин (B3) | 7.8mg | 49% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Витамин B6 | 0.9mg | 56% | |
| Биотин (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Фолат (B9) | 72.0mcg | 18% | |
| Витамин C | 18.0mg | 20% | |
| Витамин D | 0.4mcg | 2% | |
| Витамин E | 3.2mg | 21% | |
| Витамин K | 16.0mcg | 13% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 78.0mg | 8% | |
| Медь | 210.0mcg | 23% | |
| Железо | 4.6mg | 26% | |
| Магний | 68.0mg | 16% | |
| Фосфор | 310.0mg | 44% | |
| Калий | 1320.0mg | 28% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 1180.0mg | 51% | |
| Цинк | 5.4mg | 49% |
Картофель фри с фрикадельками и кетчупом
Простое блюдо из хрустящего картофеля фри, подаваемого с жареными на сковороде говяжьими фрикадельками и кетчупом. Это повседневное сытное блюдо с привычной подачей в стиле фастфуда.
Картофель, 250 g
Говяжий фарш, 90 g
Панировочные сухари, 20 g
Яйцо, 25 g
Лук, 15 g
Чёрный перец, 1 g
Соль, 2 g
Растительное масло, 12 g
Кетчуп, 5 g
Общий вес: 420 g
1. Очистите картофель и нарежьте его брусочками для фри.
2. Смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, яйцо, мелко нарезанный лук, чёрный перец и соль.
3. Сформируйте из смеси небольшие фрикадельки.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде.
5. Обжарьте картофель до золотистой хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце.
6. Обжарьте фрикадельки в той же сковороде до румяной корочки и полной готовности.
7. Подавайте картофель фри с фрикадельками и кетчупом.
15 минут
20 минут
Нарезайте картофель фри равномерно, чтобы он готовился с одинаковой скоростью.
Не переполняйте сковороду при жарке фрикаделек.
Подавайте сразу для лучшей текстуры.
Ingredients
Общий вес: 420 g
Instructions
Prep time
15 минут
Cook time
20 минут
Helpful tips
Сбалансированная