Картофель фри с фрикадельками и кетчупом
0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 420 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
920 kcal
46% DV
Всего жиров
54.0g
83% DV
Мононенасыщенные жиры24.0g
Полиненасыщенные жиры14.0g
Насыщенные жиры13.0g
Трансжиры0.8g
Всего углеводов
86.0g
29% DV
Пищевые волокна8.0g
Крахмал70.0g
Сахара8.0g
Белок
24.0g
48% DV
Животный белок18.0g
Растительный белок6.0g
О блюде
Большая порция картофеля фри во фритюре с несколькими жареными фрикадельками и кетчупом. Это калорийное блюдо с высоким содержанием жиров, натрия и рафинированных углеводов и умеренным количеством белка.
Ингредиенты
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Витамин A | 35.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Витамин B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Ниацин (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Витамин B6 | 0.9mg | 56% | |
| Биотин (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Фолат (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| Витамин C | 22.0mg | 24% | |
| Витамин D | 0.6mcg | 3% | |
| Витамин E | 3.2mg | 21% | |
| Витамин K | 16.0mcg | 13% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 78.0mg | 8% | |
| Медь | 310.0mcg | 34% | |
| Железо | 3.9mg | 22% | |
| Магний | 62.0mg | 15% | |
| Фосфор | 290.0mg | 41% | |
| Калий | 1280.0mg | 27% | |
| Селен | 24.0mcg | 44% | |
| Натрий | 980.0mg | 43% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Картофель фри с фрикадельками и кетчупом
Сытная порция хрустящего картофеля фри, подаваемого с приправленными говяжьими фрикадельками и простым соусом из кетчупа и помидора. Это простое блюдо для домашнего комфорта, сочетающее солёный картофель фри, насыщенные фрикадельки и сладковато-кислую добавку.
Картофель 220 g
Говядина 120 g
Панировочные сухари 20 g
Яйцо 20 g
Лук 15 g
Чёрный перец 1 g
Соль 3 g
Растительное масло 25 g
Кетчуп 10 g
Помидор 6 g
Итого: 420 g
1. Очистите картофель и нарежьте его брусочками для фри. Промойте и хорошо обсушите.
2. Смешайте говядину, панировочные сухари, яйцо, мелко нарезанный лук, чёрный перец и соль. Сформируйте небольшие фрикадельки.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте фрикадельки до румяной корочки и полной готовности.
4. Обжарьте картофель в оставшемся масле до золотистого цвета и хрустящей корочки.
5. Нарежьте помидор и смешайте его с кетчупом, чтобы приготовить быстрый соус.
6. Подавайте картофель фри с фрикадельками, полив соусом из кетчупа и помидора сверху или подав его отдельно.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Тщательно обсушите картофель перед жаркой, чтобы он получился более хрустящим.
Делайте фрикадельки небольшими, чтобы они прожаривались равномерно.
Подавайте сразу же для лучшей текстуры.
Ингредиенты
Итого: 420 g
Инструкции
Время подготовки и приготовления
Полезные советы
Сбалансированная