Овощной суп с вермишелью и карри
0 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 780 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
520 kcal
26% DV
Всего жиров
15.0g
23% DV
Мононенасыщенные жиры7.6g
Полиненасыщенные жиры4.3g
Насыщенные жиры2.1g
Всего углеводов
88.0g
29% DV
Пищевые волокна10.0g
Крахмал67.0g
Сахара11.0g
Белок
10.0g
20% DV
Растительный белок10.0g
О блюде
Сытный овощной суп на бульоне с картофелем, морковью, луком и тонкой вермишелью. Карри придаёт ему яркий вкус, а состав даёт много углеводов, умеренное количество жиров и немного клетчатки при невысоком содержании белка.
Ингредиенты
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 42.0mg | 8% | |
| Витамин A | 920.0mcg | 102% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Ниацин (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Витамин B6 | 0.8mg | 46% | |
| Биотин (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Фолат (B9) | 78.0mcg | 20% | |
| Витамин C | 32.0mg | 36% | |
| Витамин E | 2.1mg | 14% | |
| Витамин K | 24.0mcg | 20% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 88.0mg | 9% | |
| Медь | 260.0mcg | 29% | |
| Железо | 3.4mg | 19% | |
| Магний | 68.0mg | 16% | |
| Фосфор | 210.0mg | 30% | |
| Калий | 1280.0mg | 27% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 1180.0mg | 51% | |
| Цинк | 1.4mg | 13% |
Овощной суп с вермишелью и карри
Лёгкий, согревающий суп с картофелем, морковью, луком и вермишелью в простом бульоне, приправленном карри. Похож на овощной суп с лапшой и приправой карри.
Ингредиенты
Картофель, 200 g
Морковь, 120 g
Лук, 100 g
Вермишель, 60 g
Овощной бульон, 250 ml
Растительное масло, 20 ml
Чеснок, 10 g
Имбирь, 10 g
Порошок карри, 10 g
Соль, 5 g
Чёрный перец, 2 g
Общий вес: 780 g
Инструкции
1. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте лук, чеснок и имбирь. Готовьте 2–3 минуты, пока не появится аромат.
3. Добавьте порошок карри и готовьте 30 секунд, помешивая.
4. Добавьте картофель и морковь, затем влейте овощной бульон.
5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого кипения и готовьте 12–15 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавьте вермишель и готовьте 2–4 минуты, пока она слегка не размягчится.
7. Приправьте солью и чёрным перцем. Подавайте горячим.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Полезные советы
Нарежьте картофель и морковь небольшими одинаковыми кусочками, чтобы они готовились равномерно.
Добавляйте вермишель ближе к концу, чтобы она не стала слишком мягкой.
Регулируйте количество порошка карри по вкусу, если предпочитаете более мягкий или более насыщенный вкус.
Ингредиенты
Общий вес: 780 g
Инструкции
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Полезные советы
ВегетарианскаяБез молочных продуктовСбалансированная