Сельдерей — хрустящий низкокалорийный овощ: 14 ккал на 100 г и витамин K. Добавляйте его в салаты, супы и закуски.
Сельдерей — хрустящий, сочный овощ с мягким, слегка перечным вкусом. Его часто едят сырым в салатах и закусках или готовят как основу для супов, рагу и соте.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 6.1mg | 1% | |
| Витамин A | 22.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Ниацин (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.2mg | 5% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 4% | |
| Фолат (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Витамин C | 3.1mg | 3% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 29.3mcg | 24% |
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 40.0mg | 4% | |
| Медь | 35.0mcg | 4% | |
| Железо | 0.2mg | 1% | |
| Магний | 11.0mg | 3% | |
| Фосфор | 24.0mg | 3% | |
| Калий | 260.0mg | 6% | |
| Селен | 0.4mcg | 1% | |
| Натрий | 80.0mg | 3% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |









