Кинза — свежая зелень: 23 ккал на 100 г и витамин K. Добавляйте её в сальсу, салаты и супы, чтобы сделать вкус ярче.
Кинза, также известная как листья кориандра, — ароматная зелень с ярким цитрусовым и слегка перечным вкусом. Её часто используют в свежем виде в сальсе, салатах, карри, супах и как гарнир.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 12.8mg | 2% | |
| Витамин A | 337.0mcg | 37% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 9% | |
| Фолат (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Витамин C | 27.0mg | 30% | |
| Витамин E | 2.5mg | 17% | |
| Витамин K | 310.0mcg | 258% |
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 67.0mg | 7% | |
| Медь | 225.0mcg | 25% | |
| Железо | 1.8mg | 10% | |
| Магний | 26.0mg | 6% | |
| Фосфор | 48.0mg | 7% | |
| Калий | 521.0mg | 11% | |
| Селен | 0.9mcg | 2% | |
| Натрий | 46.0mg | 2% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |







