Главная / world / сливочный соус

сливочный соус

Сливочный соус — насыщенный соус на основе сливок: 214 ккал на 100 г. Придаёт пасте и овощам кремовую текстуру и содержит витамин A.

О блюде

Сливочный соус — насыщенный, гладкий соус на основе молочных сливок, который часто загущают сливочным маслом, мукой или сыром. У него мягкий, пикантный, сливочно-масляный вкус. Его обычно подают к пасте, овощам, птице, морепродуктам и запечённым блюдам.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 214 kcal

11% DV

Всего жиров 20.0g

31% DV

Витамин D12.2g

Витамин K5.7g

Тиамин (B1)0.7g

Всего углеводов 6.1g

2% DV

Витамин B122.2g

Биотин (B7)3.9g

Белок 2.8g

6% DV

Животный белок2.8g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	18.0mg	3%
Витамин A	180.0mcg	20%
Тиамин (B1)	0.0mg	3%
Витамин B12	0.3mcg	13%
Рибофлавин (B2)	0.1mg	9%
Ниацин (B3)	0.1mg	1%
Пантотеновая кислота (B5)	0.3mg	7%
Витамин B6	0.0mg	2%
Биотин (B7)	2.0mcg	7%
Фолат (B9)	8.0mcg	2%
Витамин D	0.4mcg	2%
Витамин E	0.7mg	5%
Витамин K	2.0mcg	2%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	70.0mg	7%
Медь	20.0mcg	2%
Железо	0.2mg	1%
Магний	8.0mg	2%
Фосфор	65.0mg	9%
Калий	95.0mg	2%
Селен	2.5mcg	5%
Натрий	220.0mg	10%
Цинк	0.4mg	4%