сушёные травы
Сушёные травы содержат 265 ккал на 100 г, богаты витамином K и подходят для приправ, супов, соусов и маринадов.
О блюде
Сушёные травы — это концентрированные ароматные листья кулинарных растений, таких как орегано, тимьян, базилик, розмарин или петрушка. У них более интенсивный вкус, чем у свежей зелени, поэтому их часто используют для приправы супов, соусов, маринадов, запечённого мяса, овощей и заправок.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
265 kcal
13% DV
Всего жиров
4.0g
6% DV
Витамин D1.0g
Витамин K0.7g
Тиамин (B1)1.8g
Всего углеводов
48.0g
16% DV
Фолат (B9)18.0g
Витамин B127.0g
Биотин (B7)23.0g
Белок
14.0g
28% DV
Растительный белок14.0g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 35.0mg | 6% | |
| Витамин A | 1200.0mcg | 133% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Ниацин (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Витамин B6 | 1.2mg | 71% | |
| Фолат (B9) | 250.0mcg | 63% | |
| Витамин C | 50.0mg | 56% | |
| Витамин E | 18.0mg | 120% | |
| Витамин K | 1700.0mcg | 1417% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 1200.0mg | 120% | |
| Медь | 900.0mcg | 100% | |
| Железо | 35.0mg | 194% | |
| Магний | 250.0mg | 60% | |
| Фосфор | 300.0mg | 43% | |
| Калий | 1500.0mg | 32% | |
| Селен | 10.0mcg | 18% | |
| Натрий | 60.0mg | 3% | |
| Цинк | 3.5mg | 32% |
Рецепты с сушёные травы (5)
Куриная грудка на гриле с запечённым бататом, творогом, огурцом и листовой зеленью
510 kcal
Запечённый картофель
170 kcal
Лимская фасоль в томатном соусе с йогуртом, огурцом и укропом
520 kcal
Курица в панировке с рисом, брокколи и запечённым картофелем
760 kcal
Салат-боул с курицей, бататом и творогом
520 kcal