Главная / world / Европа / Швеция / Салат-боул с курицей, бататом и творогом

Салат-боул с курицей, бататом и творогом

Добавил(а) @ronja | 1 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт

Пищевая ценность

На порцию 500 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 520 kcal

26% DV

Всего жиров 18.0g

28% DV

Всего углеводов 33.0g

11% DV

Белок 52.0g

100% DV

О блюде

Сытный белковый боул с нежной куриной грудкой, творогом, запечённым бататом, огурцом и листовой зеленью. В нём сравнительно немного углеводов, при этом он даёт хороший уровень калия, фосфора, селена и кальция.

Ингредиенты

Сытный салат с курицей и бататом

Белковый составной салат из приправленной куриной грудки, запечённого батата, творога, огурца и листовой зелени. Напоминает упрощённый салат-боул с курицей и бататом с лёгкой заправкой из оливкового масла и трав.

Ингредиенты

Общий выход: 500 g

160 g куриной грудки

120 g батата

80 g творога

60 g огурца

50 g листовой зелени

15 g оливкового масла

5 g соли

5 g чёрного перца

5 g сушёных трав

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 200°C.

2. Очистите батат и нарежьте его кубиками на один укус. Смешайте с половиной оливкового масла, небольшим количеством соли, чёрным перцем и сушёными травами.

3. Запекайте батат 20–25 минут, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным.

4. Приправьте куриную грудку солью, чёрным перцем и сушёными травами.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне с оставшимся оливковым маслом и готовьте курицу по 5–6 минут с каждой стороны или до полной готовности. Дайте отдохнуть 5 минут, затем нарежьте.

6. Нарежьте огурец и подготовьте листовую зелень.

7. Соберите боул: листовая зелень, запечённый батат, огурец, нарезанная курица и творог.

8. По вкусу добавьте оставшиеся приправы и подавайте тёплым или охлаждённым.

Время подготовки и приготовления

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Полезные советы

Для лучшей текстуры дайте запечённому батату немного остыть перед сборкой.

Используйте жирный или обезжиренный творог в зависимости от ваших целей по питанию.

Щепотка дополнительных сушёных трав в твороге улучшает вкус.

Без глютенаСбалансированная