соевый лецитин
Соевый лецитин — эмульгатор из сои: 763 ккал на 100 г и холин. Его используют в шоколаде и выпечке для смешивания масла и воды.
О блюде
Соевый лецитин — натуральный эмульгатор, получаемый из соевых бобов, с мягким нейтральным вкусом. Его часто используют в шоколаде, выпечке, маргарине и переработанных продуктах, чтобы смешивать масло и воду и улучшать текстуру.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
763 kcal
38% DV
Всего жиров
96.0g
100% DV
Витамин D15.0g
Витамин K22.0g
Тиамин (B1)59.0g
Всего углеводов
8.0g
3% DV
Биотин (B7)8.0g
Белок
0.0g
0% DV
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 3000.0mg | 545% |
Рецепты с соевый лецитин (5)
протеиновый батончик Barebells Soft Toffee
200 kcal
Протеиновый батончик Hazelnut Nougat
210 kcal
Протеиновый батончик Barebells Peanut
200 kcal
Протеиновый батончик с солёным арахисом
200 kcal
Протеиновый шоколадный батончик
200 kcal