подсолнечный лецитин
Подсолнечный лецитин — жирный эмульгатор: 800 ккал на 100 г, содержит железо. Помогает смешивать ингредиенты в рецептах и улучшает текстуру.
О блюде
Подсолнечный лецитин — натуральный эмульгатор, получаемый из семян подсолнечника, с мягким нейтральным вкусом. Его часто используют в выпечке, шоколаде, добавках и переработанных продуктах, чтобы смешивать масло и воду и улучшать текстуру.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
800 kcal
40% DV
Всего жиров
100.0g
100% DV
Витамин D11.0g
Витамин K20.0g
Тиамин (B1)69.0g
Всего углеводов
0.0g
0% DV
Белок
0.0g
0% DV
Рецепты с подсолнечный лецитин (4)
Протеиновый батончик с фундуком и нугой
200 kcal
Протеиновый батончик с арахисом и карамелью
200 kcal
Протеиновый батончик Quest Creamy Crisp
190 kcal
Шоколадный протеиновый ореховый батончик
230 kcal