дзадзики
Дзадзики — йогуртовый соус с огурцом: 73 ккал на 100 г, источник кальция и свежий чесночный вкус для дипов и роллов.
О блюде
Дзадзики — кремовый греческий соус или дип на основе йогурта с огурцом, чесноком, лимоном и травами, такими как укроп или мята. У него освежающий, кисловатый и пикантный вкус. Его часто подают к мясу на гриле, пите, овощам или как часть мезе.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
73 kcal
4% DV
Всего жиров
4.8g
7% DV
Витамин D2.9g
Витамин K1.3g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
4.5g
2% DV
Фолат (B9)0.3g
Витамин B123.6g
Белок
3.8g
8% DV
Животный белок3.8g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 18.0mg | 3% | |
| Витамин A | 35.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Биотин (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Витамин C | 2.0mg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 110.0mg | 11% | |
| Медь | 20.0mcg | 2% | |
| Железо | 0.2mg | 1% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 90.0mg | 13% | |
| Калий | 150.0mg | 3% | |
| Селен | 4.0mcg | 7% | |
| Натрий | 250.0mg | 11% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепты с дзадзики (4)
Куриный гирос с картофелем фри
1080 kcal
Пита гирос с курицей и картофелем фри
1120 kcal
Пита с куриным гиросом и картофелем фри
760 kcal
Пита гирос со свининой
680 kcal