Šalátová miska s kuracím mäsom, batatom a cottage syrom
Zaznamenal používateľ @ronja | Toto jedlo sa páčilo 1 používateľom | Toto jedlo si uložilo 0 používateľov
Nutričné hodnoty
Na porciu 500 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
520 kcal
26% DV
Celkové tuky
18.0g
28% DV
Celkové sacharidy
33.0g
11% DV
Bielkoviny
52.0g
100% DV
O jedle
Výdatná porcia s vysokým obsahom bielkovín z chudého kuracieho prsníka, cottage syra, pečeného batatu, uhorky a listovej zeleniny. Má relatívne nižší obsah sacharidov a poskytuje aj dobrý zdroj draslíka, fosforu, selénu a vápnika.
Ingrediencie
Proteínový šalát s kuracím mäsom a batatmi
Vysokoproteínový komponovaný šalát z ochuteného kuracieho prsného mäsa, pečeného batatu, cottage cheese, uhorky a listovej zeleniny. Pripomína zjednodušenú misku so šalátom z kuracieho mäsa a batatov s ľahkým dochutením olivovým olejom a bylinkami.
Celkový výťažok: 500 g
160 g kuracieho prsného mäsa
120 g batatu
80 g cottage cheese
60 g uhorky
50 g listovej zeleniny
15 g olivového oleja
5 g soli
5 g čierneho korenia
5 g sušených byliniek
1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Batat ošúpte a nakrájajte na kocky veľkosti sústa. Premiešajte ho s polovicou olivového oleja, trochou soli, čierneho korenia a sušených byliniek.
3. Pečte batat 20–25 minút, kým nebude mäkký a jemne zhnednutý.
4. Kuracie prsné mäso ochuťte soľou, čiernym korením a sušenými bylinkami.
5. Na strednom ohni rozohrejte panvicu so zvyšným olivovým olejom a kuracie mäso opekajte 5–6 minút z každej strany, alebo kým nebude úplne prepečené. Nechajte 5 minút odpočívať, potom nakrájajte.
6. Nakrájajte uhorku a pripravte listovú zeleninu.
7. Do misky naaranžujte listovú zeleninu, pečený batat, uhorku, nakrájané kuracie mäso a cottage cheese.
8. Na záver dochuťte zvyšným korením podľa chuti a podávajte teplé alebo vychladené.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 25 minút
Pre lepšiu textúru nechajte pečený batat pred zostavením misky mierne vychladnúť.
Použite plnotučný alebo nízkotučný cottage cheese podľa svojho nutričného cieľa.
Štipka sušených byliniek navyše v cottage cheese zlepší chuť.
Ingrediencie
Celkový výťažok: 500 g
Postup krok za krokom
Čas prípravy a čas varenia
Užitočné tipy
BezlepkováVyvážená