zelený hrášok
Zelený hrášok je sladká strukovina s 81 kalóriami na 100 g a vysokým obsahom folátu. Hodí sa do polievok, šalátov aj príloh.
O jedle
Zelený hrášok je malá, sladká strukovina s jemnou textúrou a sviežou, miernou chuťou. Bežne sa používa do polievok, dusených jedál, šalátov, príloh a pyré.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
81 kcal
4% DV
Celkové tuky
0.4g
1% DV
Vitamín D0.1g
Tiamín0.2g
Celkové sacharidy
14.5g
5% DV
Folát5.1g
Vitamín B125.7g
Biotín3.7g
Bielkoviny
5.4g
11% DV
Rastlinné bielkoviny5.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 28.4mg | 5% | |
| Vitamín A | 38.0mcg | 4% | |
| Tiamín | 0.3mg | 22% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 10% | |
| Niacín | 2.1mg | 13% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 2% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folát | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamín C | 40.0mg | 44% | |
| Vitamín E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín K | 24.8mcg | 21% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 25.0mg | 3% | |
| Meď | 0.2mcg | 0% | |
| Železo | 1.5mg | 8% | |
| Horčík | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Draslík | 244.0mg | 5% | |
| Selén | 1.8mcg | 3% | |
| Sodík | 5.0mg | 0% | |
| Zinok | 1.2mg | 11% |
Recepty s ingredienciou zelený hrášok (11)
Japonské domáce jedlo s bielou ryžou, nattó, miso polievkou a dusenou zeleninou
621 kcal
Maslové tagliatelle so zeleným hráškom
470 kcal
Pečená kačica a hovädzie s miešanou zeleninou, zemiakovým šalátom, krevetovou plnkou, kuskusom a šalátom
915 kcal
Restované sklenené rezance s krevetami, miešanou zeleninou a limetkou
560 kcal
Bravčový rezeň s dusenou bielou ryžou a hráškom bez masla
465 kcal
Vyprážaný kurací rezeň s bielou ryžou a maslovým hráškom
690 kcal
Morská paella s krevetami, mušľami, lastúrami, krabom a hráškom
2520 kcal
Vyprážaný rezeň s bielou ryžou a maslovým hráškom
690 kcal
Ryža so zeleným hráškom a duseným hovädzím v hnedej omáčke
395 kcal
Kurací rezeň s basmati ryžou, hráškom a citrónom
760 kcal
Rybie filé opečené na panvici s citrónovou ryžou, hráškom a uhorkou
610 kcal