Tekvicové semienko má 559 kalórií na 100 g, je bohaté na meď a hodí sa na snack, do pečenia aj na posypanie šalátov či polievok.
Tekvicové semienka, nazývané aj pepity, sú malé, ploché, zelené semienka s výraznou orieškovou chuťou a príjemne chrumkavou textúrou. Bežne sa jedia pražené ako snack, sypú sa na šaláty a polievky alebo sa používajú pri pečení a do granoly.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 63.0mg | 11% | |
| Tiamín | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 12% | |
| Niacín | 5.0mg | 31% | |
| Kyselina pantoténová | 0.8mg | 15% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folát | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamín C | 1.9mg | 2% | |
| Vitamín E | 2.2mg | 15% | |
| Vitamín K | 7.3mcg | 6% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 46.0mg | 5% | |
| Meď | 1343.0mcg | 149% | |
| Železo | 8.8mg | 49% | |
| Horčík | 592.0mg | 141% | |
| Fosfor | 1233.0mg | 176% | |
| Draslík | 809.0mg | 17% | |
| Selén | 9.4mcg | 17% | |
| Sodík | 7.0mg | 0% | |
| Zinok | 7.8mg | 71% |

