Pomfrit sa ćuftama
0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 280 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
760 kcal
38% DV
Ukupne masti
45.0g
69% DV
Mononezasićene masti21.0g
Polinezasićene masti10.0g
Zasićene masti11.0g
Trans masti0.8g
Ukupni ugljeni hidrati
63.0g
21% DV
Vlakna6.0g
Skrob55.2g
Šećeri1.8g
Proteini
24.0g
48% DV
Životinjski proteini18.0g
Biljni proteini6.0g
O proizvodu
Prženo jelo od deblje sečenog pomfrita i malih prženih ćufti. Energetski je gusto, bogato mastima i rafinisanim ugljenim hidratima, uz umeren sadržaj proteina i natrijuma.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 92.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 48.0mg | 5% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Gvožđe | 3.4mg | 19% | |
| Magnezijum | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalijum | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrijum | 720.0mg | 31% | |
| Cink | 4.6mg | 42% |
Pomfrit sa ćuftama
Jednostavan tanjir hrskavog pomfrita poslužen sa goveđim ćuftama prženim u tiganju. Ovo podseća na klasičnu kombinaciju pomfrita i ćufti, koja se često služi kao neformalno glavno jelo.
Sastojci
Krompir, 160 g
Mlevena govedina, 70 g
Prezle, 15 g
Jaje, 20 g
Biljno ulje, 10 g
So, 3 g
Crni biber, 2 g
Ukupno: 280 g
Uputstvo
1. Oljuštite krompir i isecite ga na štapiće za pomfrit.
2. U činiji pomešajte mlevenu govedinu, prezle, jaje, so i crni biber, samo dok se sastojci ne sjedine.
3. Oblikujte mesnu smesu u male ćufte.
4. Zagrejte biljno ulje u tiganju. Pržite krompir dok ne postane zlatan i hrskav, pa ga ocedite.
5. U istom ili posebnom tiganju, pržite ćufte na srednjoj vatri dok ne porumene i budu potpuno pečene.
6. Poslužite vruć pomfrit sa prženim ćuftama.
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 20 minuta
Korisni saveti
Nemojte previše mešati smesu za ćufte, jer tekstura može postati zbijena.
Pržite krompir iz više tura radi bolje hrskavosti.
Pecite ćufte dok u sredini više ne ostane ružičaste boje.
Sastojci
Ukupno: 280 g
Uputstvo
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 20 minuta
Korisni saveti
Uravnotežena