Rigatoni sa ćuftama i paradajz sosom
0 korisnika je označilo da im se sviđa ova namirnica | 0 korisnika je sačuvalo ovu namirnicu
Nutritivne vrednosti
Po porciji od 430 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
760 kcal
38% DV
Ukupne masti
33.0g
51% DV
Mononezasićene masti15.0g
Polinezasićene masti5.0g
Zasićene masti10.0g
Trans masti0.7g
Ukupni ugljeni hidrati
86.0g
29% DV
Vlakna6.0g
Skrob73.0g
Šećeri7.0g
Proteini
28.0g
56% DV
Životinjski proteini28.0g
O proizvodu
Veliki tanjir rigatoni testenine sa nekoliko ćufti i manjom količinom paradajz sosa. Jelo je bogato ugljenim hidratima, uz umeren sadržaj proteina i masti, a verovatno i prilično slano.
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Niacin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 145.0mcg | 36% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 72.0mg | 7% | |
| Bakar | 260.0mcg | 29% | |
| Gvožđe | 4.8mg | 27% | |
| Magnezijum | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalijum | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrijum | 980.0mg | 43% | |
| Cink | 4.6mg | 42% |
Rigatoni sa ćuftama i paradajz sosom
Klasično jelo od testenine sa rigatonima pomešanim sa jednostavnim paradajz sosom i serviranim sa ćuftama. Zasitno je, ukusno i najbolje je završiti ga sa malo crnog bibera.
180 g rigatoni testenine
140 g ćufti
90 g paradajz sosa
8 g biljnog ulja
4 g crnog luka, sitno iseckanog
3 g belog luka, usitnjenog
3 g soli
2 g crnog bibera
Ukupna težina: 430 g
1. Stavite lonac posoljene vode da provri i kuvajte rigatoni dok ne budu al dente. Dobro ocedite.
2. Zagrejte biljno ulje u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte crni luk i kuvajte dok ne omekša.
3. Dodajte beli luk i kratko kuvajte dok ne zamiriše.
4. Umešajte paradajz sos i kuvajte na tihoj vatri nekoliko minuta. Začinite solju i crnim biberom.
5. Dodajte ćufte u sos i zagrevajte dok se potpuno ne ugreju.
6. Pomešajte kuvane rigatone sa sosom i ćuftama, pa odmah poslužite.
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja: 20 minuta
Nemojte prekuvati testeninu; treba da ostane dovoljno čvrsta da zadrži sos.
Krčkajte sos lagano kako beli luk ne bi zagoreo.
Ako se sos previše zgusne, razredite ga sa malo vode od kuvanja testenine.
Sastojci
Ukupna težina: 430 g
Uputstvo
Vreme pripreme i kuvanja
Korisni saveti
Uravnotežena