Beli luk je aromatična lukovica sa 149 kalorija na 100 g i vitaminom C. Dodaje snažan ukus sosovima, supama i marinadama.
Beli luk je oštra, aromatična lukovica sa snažnim, slanim ukusom koji kuvanjem postaje slađi i blaži. Široko se koristi kao začin u sosovima, supama, prženim jelima, marinadama i pečenim jelima.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 23.2mg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 1.2mg | 73% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 31.2mg | 35% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 181.0mg | 18% | |
| Bakar | 299.0mcg | 33% | |
| Gvožđe | 1.7mg | 9% | |
| Magnezijum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 153.0mg | 22% | |
| Kalijum | 401.0mg | 9% | |
| Selen | 14.2mcg | 26% | |
| Natrijum | 17.0mg | 1% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |











































