špargla
Špargla je nežno prolećno povrće sa 20 kalorija na 100 g i folatom (B9), važnim nutrijentom za rast ćelija.
O proizvodu
Špargla je nežno prolećno povrće blagog, travnatog i pomalo slatkastog ukusa. Kada se skuva, ima prijatno čvrstu, a ipak nežnu teksturu. Često se sprema na pari, peče u rerni, griluje ili kratko prži, a dodaje se i u salate, testenine i omlete.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
20 kcal
1% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljeni hidrati
3.9g
1% DV
Folat (B9)2.1g
Vitamin B121.9g
Proteini
2.2g
4% DV
Biljni proteini2.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 38.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 5.6mg | 6% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 41.6mcg | 35% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 24.0mg | 2% | |
| Bakar | 189.0mcg | 21% | |
| Gvožđe | 2.1mg | 12% | |
| Magnezijum | 14.0mg | 3% | |
| Fosfor | 52.0mg | 7% | |
| Kalijum | 202.0mg | 4% | |
| Selen | 2.3mcg | 4% | |
| Natrijum | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Recepti sa sastojkom špargla (15)
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Losos pečen sa začinskim biljem, šparglama i limunom
395 kcal
Pečena pileća prsa na kriške sa crvenim sosom, mladom šargarepom, šparglom i pireom od karfiola
355 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Rep jastoga sa šparglom, krompirom, tikvicom i krem sosom od putera
426 kcal
Rep jastoga sa šparglom, krompirom, tikvicom i puter-krem sosom
456 kcal
Grilovana pileća prsa sa kinoom, šparglama, avokadom i pesto sosom od bosiljka
655 kcal
Grilovana pileća prsa sa kinoom, šparglom, pesto sosom od bosiljka i limunom
655 kcal
Tempura od raznog povrća sa hrskavim testom
420 kcal
Bakalar sa beurre blanc sosom, pireom od karfiola, šparglama i graškom
490 kcal