kvasac
Kvasac je mikroskopska gljivica za pečenje i vrenje, sa 325 kalorija na 100 g i folatom (B9), važnim vitaminom B grupe.
O proizvodu
Kvasac je mikroskopska gljivica koja se koristi kao sredstvo za dizanje testa u pečenju i za fermentaciju u pivarstvu i proizvodnji vina. Ima blag, slankasto-umami ukus i često se koristi da pomogne testu da naraste, kao i za stvaranje alkohola i ugljen-dioksida u fermentisanoj hrani i pićima.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
325 kcal
16% DV
Ukupne masti
7.6g
12% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.1g
Tiamin (B1)3.2g
Ukupni ugljeni hidrati
41.2g
14% DV
Folat (B9)26.9g
Biotin (B7)14.3g
Proteini
40.4g
81% DV
Biljni proteini40.4g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 80.0mg | 15% | |
| Tiamin (B1) | 11.0mg | 916% | |
| Riboflavin (B2) | 4.0mg | 308% | |
| Niacin (B3) | 40.2mg | 251% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 5.0mg | 100% | |
| Vitamin B6 | 2.9mg | 171% | |
| Folat (B9) | 2340.0mcg | 585% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 30.0mg | 3% | |
| Bakar | 4360.0mcg | 484% | |
| Gvožđe | 3.6mg | 20% | |
| Magnezijum | 195.0mg | 46% | |
| Fosfor | 637.0mg | 91% | |
| Kalijum | 1880.0mg | 40% | |
| Selen | 7.9mcg | 14% | |
| Natrijum | 51.0mg | 2% | |
| Cink | 7.9mg | 72% |
Recepti sa sastojkom kvasac (42)
Parče pice sa sirom, paradajz sosom i začinima
360 kcal
Pakovana štrudla sa makom
640 kcal
Beignet sa suvim grožđem i šećerom u prahu
155 kcal
Kroasan sa puterom
265 kcal
Amber pivo
153 kcal
Grilovani svinjski ražnjići sa debelo sečenim pomfritom i lepinjom
1024 kcal
Krofna sa roze glazurom i belim mrvicama
650 kcal
Parče pice sa sirom
445 kcal
Za'atar lepinja sa maslinovim uljem
335 kcal
Little Debbie Honey Buns (kutija sa 6 peciva)
1320 kcal
Pica sa karfiolom i slaninom
1320 kcal
Kroasan rolnica sa sirom
315 kcal
Raznovrsne punjene krofne sa čokoladnom glazurom i krem filom
2240 kcal
rebrasti čips od krompira sa začinskim biljem
225 kcal
Rebrasti čips od krompira sa ukusom pavlake i luka
160 kcal
Sečeni baget sa susamom
330 kcal
Pica sa sirom, pečurkama i zelenim maslinama
1935 kcal
Krofna sa šećerom od dizanog testa
250 kcal
Pringles Sour Cream & Onion čips od krompira
891 kcal
Kačapuri
650 kcal
parčad pice sa sirom
890 kcal
Döner kebab pica sa paradajzom, zelenom paprikom i mocarelom
1610 kcal
Char siu bao na pari (3 komada)
420 kcal
Margarita pica sa bosiljkom
1310 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Rolnica sa cimetom sa glazurom od krem sira
360 kcal
Krofna sa ružičastom glazurom i belim mrvicama
290 kcal
Prstenasta krofna sa glazurom od vanile i roze prelivom
310 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Tofu Scramble with Spinach, Red Bell Pepper, and Nutritional Yeast
285 kcal
Napolitanska pica sa pečurkama i čeri paradajzom
1450 kcal
Napolitanska pica sa pečurkama, čeri paradajzom i mocarelom
1540 kcal
Pica sa piletinom, paradajzom i mocarelom
1035 kcal
Pizza sa pečurkama i paradajzom iz peći na drva
980 kcal
Margarita pica
910 kcal