Frukost- och brunchfat
Loggad av @leo | 1 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 344 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
722 kcal
36% DV
Totalt fett
35.2g
54% DV
Enkelomättat fett16.4g
Fleromättat fett7.2g
Mättat fett10.1g
Transfett0.3g
Totala kolhydrater
81.6g
27% DV
Fiber6.7g
Stärkelse44.1g
Sockerarter30.8g
Protein
20.4g
41% DV
Animaliskt protein13.8g
Vegetabiliskt protein6.6g
Om
En blandad frukosttallrik med både sött och salt: bakverk, frukt, ägg, rökt lax, potatis och små pannkakor. Den är relativt rik på kolhydrater och fett, med måttligt protein och en mindre mängd fibrer.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 138.0mg | 25% | |
| Vitamin A | 255.0mcg | 28% | |
| Tiamin | 0.4mg | 35% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 35% | |
| Niacin | 3.8mg | 24% | |
| Pantotensyra | 1.7mg | 34% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 32% | |
| Biotin | 11.2mcg | 37% | |
| Folat | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 42.6mg | 47% | |
| Vitamin D | 2.1mcg | 11% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 22.4mcg | 19% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 132.0mg | 13% | |
| Koppar | 180.0mcg | 20% | |
| Järn | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 41.0mg | 10% | |
| Fosfor | 256.0mg | 37% | |
| Kalium | 612.0mg | 13% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 734.0mg | 32% | |
| Zink | 1.9mg | 17% |
Frukost- och brunchfat
Ett blandat frukost- och snackfat med söta inslag, matiga frukosträtter, frukt och ost. Det är inte en enskild klassisk rätt, utan snarare en komponerad brunchtallrik.
Mini-munk med glasyr 25 g
Rosa glasyr 8 g
Strössel 2 g
Rökt lax 35 g
Äggröra 65 g
Smör 8 g
Banan 45 g
Minipannkakor 40 g
Råraka 55 g
Vegetabilisk olja 10 g
Gröna vindruvor 18 g
Apelsin 15 g
Gurka 12 g
Fetaost 6 g
Totalt: 344 g
1. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna och tillaga rårakan tills den är krispig.
2. Gör äggröra i smöret tills den precis har stelnat.
3. Värm minipannkakorna kort.
4. Lägg upp den rökta laxen, äggröran, rårakan, minipannkakorna, frukten, gurkan och fetaosten på en tallrik.
5. Lägg mini-munken med glasyr vid sidan av och avsluta med rosa glasyr och strössel.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Håll laxen kyld fram till servering.
Servera de söta och salta inslagen separat för bästa textur.
Överkoka inte äggen; krämig äggröra passar bäst här.
Ingredienser
Totalt: 344 g
Instruktioner
Förberedelsetid och tillagningstid
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Hjälpsamma tips
Balanserad