gurka
Gurka är en krispig, mild grönsak med 15 kalorier per 100 g och vitamin K. Använd den i sallader, smörgåsar och inläggningar.
Om
Gurka är en mild, krispig och mycket uppfriskande grönsak med hög vattenhalt och en diskret, lätt söt smak. Den äts ofta rå i sallader, smörgåsar, inläggningar och kalla rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
15 kcal
1% DV
Totalt fett
0.1g
0% DV
Totala kolhydrater
3.6g
1% DV
Folat0.5g
Vitamin B121.7g
Protein
0.7g
1% DV
Vegetabiliskt protein0.7g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 16.4mcg | 14% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Koppar | 19.0mcg | 2% | |
| Järn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 147.0mg | 3% | |
| Selen | 0.3mcg | 1% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recept med gurka (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon
334 kcal
Öppna rågknäckebrödssmörgåsar med färskost, ost, gurka, tomat och röd paprika
560 kcal
Club sandwich med morot och gurka
320 kcal
Crostini med rökt lax, färskost, gurka, citron, groddar, rom och rucola
1045 kcal
Nötgryta med potatismos och tomat-gurksallad
860 kcal
Potatismos med tomat- och gurksallad
845 kcal
Croissantsmörgåsbitar med kalkonpålägg, ost, gurka, tater tots och råa grönsaker
667 kcal
Club sandwich på fullkornsbröd med omelett, ost, skinka och hash brown
610 kcal
Ugnsbakad fiskfilé med kokt potatis, gurk- och tomatsallad, gräddfil och citron
500 kcal
Rågsmörgåsar med ost, skinka, salami, gurka och tomat
610 kcal
Öppna rågsmörgåsar med salami, bologna, ost, gurka och tomat
560 kcal
Stekt ägg med bacon, gurka och körsbärstomater
311 kcal
Stekt ägg med bacon, gurka och körsbärstomater
332 kcal
Lax med kokt potatis, yoghurt-örtsås, salladslök, körsbärstomat, gurka och citron
505 kcal
Cappuccino med rågsmörgåsar med ost, gurka och körsbärstomat
533 kcal
Basmatiris med linscurry, yoghurt och gurka
472 kcal
Friterad kyckling med makaroner, ketchup och gurka
610 kcal
Potatisplättar med äggröra och gurkskivor
335 kcal
Surdegsbröd med gurk-Caesarsallad
360 kcal
Hackad gurk- och tomatsallad
46 kcal
Tomat- och gurksallad
39 kcal
Hackad grönsakssallad med örter
95 kcal
Kryddat ris med ägg, rödbetssallad och gurksallad
505 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Lentil chicken salad with kale and red bell pepper
510 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper
540 kcal
Greek yogurt chickpea lunch plate with cucumber, tomato, herbs, and baked potato
530 kcal
Chicken lentil spinach lunch salad
460 kcal
Chickpea chicken salad with kale and citrus
540 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Chickpea spinach feta lunch salad with citrus
460 kcal
Chicken and white bean kale lunch salad
540 kcal
Cod with quinoa, chickpeas, and kale salad
530 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Tuna chickpea salad wrap
510 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Chickpea avocado grain salad with pumpkin seeds and citrus
520 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Georgisk gurksallad
110 kcal
Tuna white bean cucumber tomato salad
430 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Baked potato with tuna yogurt herb topping and side salad
430 kcal
Krämig gurksallad med rödlök
180 kcal
Gurksallad med tonfisk och rödlök
215 kcal
Tuna chickpea tomato salad with iodized salt
430 kcal
Turkey avocado chickpea salad
510 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Krämig gurksallad med rödlök och dill
165 kcal
Chicken quinoa lunch salad with kale and chickpeas
510 kcal
Chickpea tuna salad wrap
470 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Chickpea feta tomato cucumber grain bowl
560 kcal
Chicken and white bean spinach salad
540 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Glaserad laxskål med edamame, gurka, salladslök och sesam
565 kcal
Sesamglaserad kyckling med edamame och gurka
585 kcal
Lentil chicken spinach salad
540 kcal
Köttbullar med potatismos, gurka och lingonsylt
760 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Lentil chicken salad with bell peppers
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Öppen rågsmörgås med skinka, ost, gurka och gröna blad
332 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Chickpea, cucumber, tomato, feta, and seaweed grain bowl
560 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Chickpea kale citrus grain bowl
510 kcal
Chicken lentil kale lunch salad
465 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch bowl
430 kcal
Lentil chicken power salad
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Brunt ägg med gurka och röd chili
315 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Grekisk sallad med fetaost, oliver och oregano
520 kcal
Grön sallad med pocherat ägg, palmhjärta, gurka, tomat och oliver
255 kcal
Kikärts- och hummussalladsskål med avokado, krispiga grönsaker och frön
635 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal