Hallonchokladbar
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 150 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
360 kcal
18% DV
Totalt fett
22.0g
34% DV
Totala kolhydrater
39.0g
13% DV
Protein
4.5g
9% DV
Om
Dessertsnack med hallon täckta av choklad. Innehåller måttligt med socker och fett, lite protein samt viss fiber från frukten och kakaon.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantotensyra | 0.5mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin | 3.0mcg | 10% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 95.0mg | 10% | |
| Koppar | 280.0mcg | 31% | |
| Järn | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 130.0mg | 19% | |
| Kalium | 240.0mg | 5% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 45.0mg | 2% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Hallonchokladkaka
En enkel chokladkonfekt gjord med mjölkchoklad och mörk choklad, smaksatt med hallon. Den liknar mer en smaksatt chokladkaka eller chokladkonfekt än en bakad dessert.
60 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad
20 g hallon
8 g socker
7 g kakaosmör
3 g kakaomassa
1 g helmjölkspulver
0.5 g emulgeringsmedel
0.5 g vanilj
Totalt: 150 g
1. Smält försiktigt mjölkchokladen, den mörka chokladen och kakaosmöret tillsammans på låg värme eller i vattenbad.
2. Rör ner kakaomassan, helmjölkspulvret, sockret, emulgeringsmedlet och vaniljen tills smeten är slät.
3. Vänd försiktigt ner hallonen och behåll gärna lite textur om så önskas.
4. Häll blandningen i en klädd form eller bricka och jämna till ytan.
5. Kyl tills den har stelnat helt, ta sedan ur formen och skär eller bryt i bitar.
10 minuter
10 minuter
Håll värmen låg för att undvika att chokladen bränns.
Om du använder färska hallon, torka dem först för att minska överflödig fukt.
För en slätare kaka kan du krossa hallonen lätt innan du blandar ner dem.
Ingredienser
Totalt: 150 g
Instruktioner
Förberedelsetid
10 minuter
Tillagningstid
10 minuter
Hjälpsamma tips
VegetariskGlutenfri